Mit diesem einfachen Rezept können Sie unsere heißgeliebten Kartoffelknödel selbst machen
Zutaten
- 1,25 kg heiße Salzkartoffeln
- 80g zerlassene Butter
- 200g Kartoffelmehl
- 1 Ei
Zubreitung
Drücken Sie die heißen Kartoffeln durch ein Sieb.
Alle Zutaten zu einem Karoffelteig vermengen.
Nun müssen die Knödel geformt werden. Der Teig ergibt etwa 13 Knödel.
Anschließend im heißen Wasser 10 Minuten ziehen lassen.
Lasst es euch schmecken!